La piazza della città della ristorazione si veste di opportunità per offrire servizi integrativi e accessori a tutto il mondo della ristorazione.
Situata nella Hall d’ingresso dell’azienda la Piazza presenterà un’esposizione continua di partners ed addetti ai lavori del mondo Ho.Re.Ca., dal professionista in ambito legale al tecnico per l’affilatura dei coltelli.
Nel Bistrot alla sinistra dell’entrata le nostre Hostess ti accoglieranno con un benvenuto nel registrare i tuoi dati e ti forniranno la card per acquistare direttamente all’interno della Città.
Uno spazio dedicato alla storia di un mestiere che fonda le sue radici nella tradizione: con il contributo dato dagli archivi delle più grandi aziende il museo della Città della Ristorazione presenta una collezione di pezzi unici della filiera produttiva Italiana.
Il tornio, il coltello, la cellulosa non sono più viste come materie prime per la produzione ma diventano testimonianza dell’amore e della passione che abbiamo e che portiamo avanti ogni giorno per la ristorazione e per il prodotto d’eccellenza.
